L'Agriturismo Il Filo di Paglia è situato nella suggestiva Alta Val di Vara, un'area incontaminata dell'entroterra ligure, immersa nel verde e circondata da boschi rigogliosi.
Questa posizione strategica lo colloca a ridosso del Parco Nazionale delle Cinque Terre, uno dei luoghi più affascinanti e visitati d'Italia, e a metà strada tra il pittoresco Golfo dei Poeti e il Golfo del Tigullio.
A pochi minuti dall'uscita autostradale di Carrodano (A12), l'agriturismo offre un comodo accesso ai visitatori.
L'Agriturismo Il Filo di Paglia offre un'esperienza unica per chi desidera una vacanza rilassante e rigenerante, immersa nella natura e nella cultura della Liguria di Levante.
Con un forte impegno per la sostenibilità ambientale, un ristorante di alta qualità, servizi benessere e numerose attività ricreative, questo agriturismo rappresenta una destinazione ideale per coppie, famiglie e appassionati di enogastronomia e turismo responsabile.
La struttura dell'agriturismo comprende due dimore principali:
- La Casa di Paglia di recente costruzione e una villa coloniale risalente al 1900, ristrutturata secondo i principi della bioedilizia.
Essa è stata edificata utilizzando materiali naturali come balle di paglia, travi di legno massello, argilla e calce naturale, che conferiscono agli interni un'atmosfera calda e accogliente.
- La Villa Coloniale, un tempo adibita a stalla e successivamente rialzata a dimora signorile, mantiene il fascino storico, arricchito da un restauro che ha rispettato le tecniche tradizionali e l'utilizzo di materiali ecologici.
Il Filo di Paglia dispone di 9 sistemazioni suddivise tra camere, appartamenti, open-space e suite.
Ogni alloggio è stato curato nei minimi dettagli, con mobili autentici di famiglia e pezzi d'antiquariato selezionati, creando un ambiente romantico e suggestivo.
Gli alloggi sono dotati di bagno privato con doccia e/o vasca da bagno, accesso indipendente a spazi verdi esterni e aree relax, intonaci naturali in terra cruda o grassello di calce, che contribuiscono a mantenere un clima fresco d'estate e caldo d'inverno.
Gli ospiti possono, inoltre, usufruire di una piccola libreria e della connessione Wi-Fi gratuita.
Gli spazi esterni comprendono ampi giardini, pergole d'uva, e aree relax dove gli ospiti possono godersi la tranquillità leggendo un libro o sorseggiando un bicchiere di vino.
L'agriturismo è ideale per rilassarsi dopo una giornata trascorsa a esplorare i sentieri e i borghi della Val di Vara o le affollate spiagge della Liguria di Levante.
Servizi e attività dell'agriturismo Il Filo di Paglia
Il ristorante è uno dei punti di forza dell'agriturismo Il Filo di Paglia, guidato da uno chef con trent'anni di esperienza, dedicato all'alta qualità delle materie prime.
Il ristorante propone una cucina ligure tradizionale, con un forte accento sulla qualità e l'autenticità degli ingredienti.
I piatti sono preparati con prodotti freschi e naturali provenienti dall'azienda agricola come ortaggi, formaggi a latte crudo, carni fresche e salumi da mucche Cabannine (presidio Slow Food), allevate libere al pascolo.
La cottura a legna e l'utilizzo di lieviti indigeni esaltano i sapori tradizionali e stagionali, creando piatti unici e genuini.
Una selezione di vini naturali accompagna i pasti, rendendo ogni cena un'esperienza indimenticabile.
La colazione, servita nella veranda con vista sulla valle, comprende pane fresco fatto in casa, burro biologico, confetture, torte dolci, cereali, yogurt, frutta fresca e miele aziendale.
Il ristorante è aperto sia per gli ospiti dell'agriturismo che per i clienti esterni, offrendo un'esperienza culinaria unica.
L'agriturismo offre una varietà di servizi e attività per il benessere degli ospiti.
Un naturopata, counselor e massaggiatore certificato è disponibile per massaggi riequilibranti, consulenze naturopatiche, e trattamenti di auricoloterapia, coppettazione e moxa.
Inoltre, in alcuni periodi dell'anno, vengono organizzate lezioni di yoga. Gli ospiti possono anche accedere a una palestra professionale per mantenersi in forma durante il soggiorno.
Le attività ricreative includono trekking lungo l'Alta Via dei Monti Liguri e l'Alta Via delle Cinque Terre, nuotate e tuffi nel Fiume Vara o nel Torrente Cava, situati rispettivamente a 15 minuti di auto e di cammino dall'agriturismo.
Gli ospiti possono rilassarsi nelle aree verdi, leggere un libro sotto una pergola d'uva, o esplorare i dintorni in mountain bike.
L'agriturismo organizza anche eventi enogastronomici, degustazioni di vini, corsi culinari e altre esperienze legate alla cultura locale.
L'agri-shop dell'agriturismo offre prodotti autentici e di alta qualità provenienti dall'azienda agricola, tra cui formaggi a latte crudo, carni e salumi bovini, conserve di ortaggi, confetture di frutta fresca e mostarde.
Gli ospiti possono acquistare questi prodotti direttamente in loco, garantendo la massima freschezza e genuinità.
L'impegno green dell'agriturismo Il Filo di Paglia
Il Filo di Paglia si distingue per il suo forte impegno verso la sostenibilità ambientale.
L'azienda agricola naturale pratica agricoltura biologica su 5 ettari di terra, coltivando ortaggi senza l'uso di pesticidi, diserbanti o fitofarmaci.
Il terreno viene arricchito con letame delle mucche, fermentati naturali prodotti in loco, acqua, sole e aria, garantendo prodotti sani e nutrienti per i clienti.
Questo approccio non solo beneficia l'ambiente, ma anche la salute degli ospiti che consumano frutta, verdura e conserve prodotte in modo naturale.
L'allevamento delle mucche Cabannine, una razza tipica dell'Appennino Ligure e presidio Slow Food, avviene nel rispetto delle esigenze psicofisiche degli animali.
Le mucche vivono all'aperto, si nutrono di erba e fieno, e i vitellini si alimentano esclusivamente con il latte materno.
Questo metodo di allevamento sostenibile assicura carne e latte di alta qualità, mantenendo un equilibrio naturale tra gli animali e l'ambiente.
Le strutture dell'agriturismo sono state costruite e ristrutturate seguendo i principi della bioedilizia, utilizzando materiali naturali e tecniche tradizionali che minimizzano l'impatto ambientale.
Questo impegno per la sostenibilità si riflette anche nelle attività quotidiane dell'agriturismo, che promuove pratiche ecologiche e un turismo responsabile.
Prezzi e disponibilità dell'agriturismo Il Filo di Paglia
L'agriturismo Il Filo di Paglia è aperto tutto l'anno. La colazione è disponibile a pagamento (7,50 euro per gli adulti, 5 euro per i bambini sotto i 10 anni).
Le tariffe per il soggiorno variano a seconda del tipo di alloggio e della durata del soggiorno:
Costo per notte:
- Camere doppie: €70
- Camera quadrupla: €90
- Appartamento indipendente: €135 per 4 persone, €150 per 5-6 persone
- Suites: €160
Costo per letto aggiunto/notte:
- Camere doppie: €20
- Suites: €20
Costo per settimana:
- Camere doppie: €470
- Camera quadrupla: €600
- Appartamento indipendente: €900 per 4 persone, €1000 per 5-6 persone
- Suites: €1070
Sono previsti sconti per gruppi numerosi e soggiorni prolungati, nonché tariffe agevolate per bambini (gratis fino a 2 anni, 50% di sconto per bambini da 3 a 6 anni, 20% di sconto per bambini da 7 a 12 anni).
(Aggiornamento: Giugno 2024)
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